第90章 请教(第1/2 页)
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火锅店生意开始逐渐繁忙起来，每天都有络绎不绝的食客光顾。然而，为了保持这样的生意火爆，我知道我不能停止学习和创新。于是，我决定寻找更多的灵感和技巧，以提升火锅店的独特魅力。
在我的寻找中，我结识了一位福建籍的厨师，名叫赵明。他是一位热情好客的人，对福建菜系情有独钟。我向他表示，我想学习一道让火锅店更加特别的菜品——佛跳墙。他听后，笑了笑说：“佛跳墙可是福建菜系中的瑰宝，要学会它并不容易。”
我对赵明的话充满了好奇心，于是迫不及待地问道：“为什么说学习佛跳墙不容易呢？”
赵明微笑着解释道：“佛跳墙是一道复杂而精致的菜品，需要运用多种烹饪技法，且选材极为考究。它的传统做法是将海参、鱼翅、瑶柱、鸽蛋等多种高档食材一同烹制，需要耗费大量时间和精力。”
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